З розвитком і зрілістю низькотемпературної технології все більше виробників обирають рідкий азот для охолодження своїх металевих форм.Це може підвищити міцність і жорсткість ножів та інших прес-форм для виробів на 150% або навіть 300%, покращити якість продукції та заощадити витрати на виробництво.
Інтелектуальне кріогенне обладнання серії SJ600 розроблено нашою компанією відповідно до потреб клієнтів.Система складається з системи забору повітря, системи забору нагрітого повітря, системи зберігання рідкого азоту та інтелектуальної системи керування.Система використовує новітню електронну технологію та технологію температурної дисперсії рідкого азоту, а процеси охолодження, постійної температури та нагрівання є рівномірними та стабільними.Продукти можуть бути розроблені в горизонтальних, вертикальних, прямокутних, циліндричних та інших специфікаціях, а також розроблені та виготовлені відповідно до вимог замовника.
Основні риси:
● Обладнання виготовлено з харчової нержавіючої сталі, а механічна частина спеціально посилена;
● Поверхня з порошковим покриттям, різні кольори необов'язкові;
● Спеціальний ізоляційний шар може ефективно блокувати теплообмін між внутрішньою ємністю та зовнішньою оболонкою.
● Спеціальний дизайн для легкого відкриття кришки.
● Оснащений спеціальною дверною кнопкою для забезпечення повної герметизації та надійного замикання;
● Є базові ролики, щоб гарантувати, що земля не буде пошкоджена;
● Мережа з мережевими можливостями, всі пристрої можуть бути підключені разом;(необов'язково)
● Розмір і ємність можуть бути розроблені відповідно до попиту замовника;
● Зручний інтерфейс комп'ютера;простий в експлуатації.
1．SJ CRYO є єдиною компанією, яка може забезпечити повну систему зберігання біологічних зразків рідкого азоту в Китаї.У нас є патентиввся система;ми проектуємо, розробляємо та виробляємо всю систему самостійно.
2．Вся система включає систему заповнення рідким азотом (великий резервуар для рідкого азоту, кріогенну трубу та систему перенесення кріогенної рідини), систему зберігання зразків (контейнер для біологічного рідкого азоту з нержавіючої сталі, контейнер для заповнення рідким азотом та аксесуари) та систему керування моніторингом (моніторинг програмне забезпечення, програмне забезпечення для керування табіографіясистема управління безпекою банку).
3．Наші продукти та системи виходять за межі іноземних продуктів за основними технологіями, економічною ефективністю та післяпродажним обслуговуванням.
SJ CRYO поєднується з ситуацією розвитку індустрії морозива в тому, що машина для наповнення морозива рідким азотом проста в експлуатації та має низькі експлуатаційні витрати.
З розвитком суспільства зростає попит людей на морозиво та холодні напої для кращого смаку.особливо морозиво з рідким азотом сприяє подальшому розвитку галузі.Або смак морозива з рідким азотом, або димний настрій справді захоплює людей.
Морозиво з рідким азотом і холодні напої були дуже популярними в деяких регіонах, але лише починають використовуватися в інших регіонах.Причина не менше, ніж ціна іноземного виробництва і розробка цього продукту дорога, після доставки до нас його ціна дуже висока.
Особливості продукту:
● Здоровий
Рідкий азот переноситься повітрям, щоб отримати нетоксичний, інертний і не реагує з іншими інгредієнтами морозива.Під час процесу заморожування сировина для морозива оточується азотом, щоб зменшити контакт з повітрям, майже не знебарвлюватися внаслідок окислення та згіркнути жир, щоб усунути запах олії, викликаний окисленням.Швидке зниження температури може уповільнити біохімічну реакцію морозива та зменшити серію метаморфізму, спричиненого ферментом;рідкий азот на бактерії та інші мікроорганізми також задушує та пригнічує, а також краще підтримує оригінальну свіжість морозива та холодних напоїв, колір, аромат та його харчову цінність.
● Хороший смак
Виготовлення морозива за допомогою заморожування рідким азотом, низька температура -196 ℃ може швидко утворювати кристалічні матеріали через зону швидкого заморожування.Рідкий азот є рідким і може перебувати в тісному контакті з усіма частинами їжі неправильної форми, так що опір теплопередачі буде мінімальним;як яєчна шкаралупа, як правило, міцно містить поживні речовини.Морозиво всередині кристалів льоду дрібне та однорідне, їдять природно добре та не мають грубого відчуття.
● Гарне формування
Шоколадне та кремоподібне морозиво, виготовлене методом просочення рідким азотом, через те, що час прямого контакту між поверхнею шоколаду та рідким азотом надзвичайно короткий, температура шоколадного покриття набагато нижча, ніж температура внутрішнього морозива, теплове розширення та стискання шоколаду Щільно загорнуте у внутрішній шар морозива, так що зовнішній шар нелегко відклеїти.У той же час, завдяки дуже низькій температурі замерзання рідким азотом твердість шоколаду та крему вища, хрустке шкіряне покриття виглядає дуже гладким і гладким, не викликає танення, склеювання та розтріскування поверхні, осипання тощо, лід рідкого азоту Сенсорні показники якості вершків Значно кращі за заморожені продукти у звичайному холодильному обладнанні.
Конструктивні особливості:
●Заправне обладнання без електрики, низьке енергоспоживання;
●корпус з нержавіючої сталі;
●Швидкоз'ємна структура, легка для підключення;
●Високовакуумна багатошарова ізоляція, низьке випаровування рідкого азоту;
●Механічне управління, низький відсоток відмов;
●Тиск нагнітання низький, висока безпека;
●Фільтрувальні форсунки видаляють домішки;
●Універсальні колеса з гальмами для полегшення переміщення в невеликому просторі;
●Висота зручна для експлуатації;
●Може бути модернізовано до електричного керування;
●Барну стійку можна підлаштувати під шафу;
КООПЕРАТИВНИЙ ПАРТНЕР
